Sonntag, 10. Juni 2007

Spiegelei ohne Bratfett!


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Ich kam nach Hause von meinem hingebungsvollen Einsatz für dieses Projekt (Sonntags im Büro, der muß zum Arzt) und wollte noch ordentlich was essen. Nudeln angesetzt, Pesto habe ich da. Außerdem müssen die Bio-Eier mal weg. Also folgendes:

Den Topfdeckel (auf Sächsisch: Schdördsä) umgekehrt auf den kochenden Topf und ein Ei reingeschlagen. Es wird in den zehn Minuten gegart, durch den Dampf von unten. Sieht aus wie ein Spiegelei, das Gelbe wird nicht stumpf, aber ohne den heftigen Fett-Einsatz beim Braten.

So, ich geh erst mal degustieren.

[edit 23:37] Äh, hähä, bloß gut, daß ich nicht geschrieben habe: „Ich bin ein Genieee!” Also das Spiegelei war solide mit dem Topfdeckel verbunden, und etwas gummiartig. Aber vom Gar-Zustand wieee ein Spiegelei. [/edit]

Glück gehabt


Allerorten heiß im mittleren Europa. Ich also etwa 15 Uhr weg von Zuhause, Nappo liegt endlich wieder mal auf dem Balkon, seit letztem Jahr lasse ich die Balkontür auf, weil er es eh nicht leicht hat bei mir.

Ich auf den Sonnabend zur Firma, das erwähnte Projekt ruft, eine Stunde dort, da fängt das an zu gewittern und zu regnen, daß es nur so eine Art hat. Und zu Hause die Balkontür sperrangelweit auf. Die Windrichtung exakt Richtung Wohnung-Inneres. Hihi. Ich als Fußgänger im T-shirt mußte nun abwarten, bis der Regen nachläßt.

Zwei Stunden von Arbeit weggewesen, nur um festzustellen, daß alles trocken geblieben ist.

Allein im ganzen Gebäude, das hat etwas Besonderes an sich, das ich liebe. Leuchtturmwärter, mein Traumberuf. Jedenfalls kann ich mal beliebige Musik nach meinem ausgefallenen Geschmack so richtig aufdrehen, ohne die Chefsekretärin zu schockieren.

Der gewittrigste Tag, den ich seit meinem unvergessenen Steiermark-Urlaub 2004 erlebt habe. Und in Niedersachsen (wozu meteorologisch Bremen nun mal gehört) soll das bis Dienstag so weitergehen...

Mein Blog ist wie ich.

                                                Bier. Inbrunst. Trauer.

 

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