schon gegessen
------- Knallharte Experimente --------
! ! ! Kinder, macht das nicht zu Hause nach ! ! !
10 Wochen alte Hühnereier (waren immer im Kühlschrank gewesen; 20 min gekocht; einzige erkennbare Alterungserscheinung: innere Schrumpfung; keine gesundheitlichen Folgen
4½ Jahre alten Salzhering (war dauergefrostet gewesen; kein Genuß, aber folgenlos)
Reste einer Geflügelteile-Pfanne (in Aluschale 50 min gebacken) vier Tage in der Backröhre vergessen. Kein Geruch. Noch schmackhaft. Folgenloser Genuß. Macht das bloß nicht nach.
------- unbedenkliche Spezialitäten -------
100jährige Eier. chinesische Spezialität. Entspricht deutschen Lebensmittelbestimmungen. Kauft erst mal eins. Beim Chinesen/Vietnamesen. Preis etwa 2 Euro pro Stück. Man findet es interessant oder man läuft schreiend weg. Ich fand es eine Delikatesse.
Haifischsteak. Sehr zart. Der beste Dienst, den ein Hai der Menschheit tun kann.
getrocknete Maulbeeren (Wien, Naschmarkt, oder andere iranische Quellen)
Jakobsmuscheln (1 kg 40 Euro, ohne sie verpaßt man nichts)
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creature - 11. Dez, 01:55
pass nur auf, keine lebensmittelvergiftung zu bekommen!
ich ess gerade frisches vanilleeis aus dem tiefkühlfach, garantiert frisch...
ich ess gerade frisches vanilleeis aus dem tiefkühlfach, garantiert frisch...
Tubias - 11. Dez, 11:29
ich ergänze, ganz aktuell: Sahnehering, sechs Tage überlagert. Falls ich mich in den nächsten Tagen nicht melde, dann weißt Du Bescheid. - Interessant zu erfahren, was Blogger so essen [trinken, rauchen 8-) ] beim Bloggen.
Bierpapst - 29. Dez, 01:16
Mit Bier ist's unbedenklich
Wenn jemand mehr oder weniger irrtümlich Bier alt werden lässt, so kann man das jedenfalls auch nach Jahren noch trinken. Das älteste Bier, das mir angeboten wurde, war ein genau 100 Jahre altes "King's Ale" von Bass in Burton - hat natürlich nicht wie frisches Pils geschmeckt (hätte es frisch sicher auch nicht, denn es war ja schon 1902 für eine sehr lange Aufbewahrung eingebraut worden und daher extrem stark), sondern eher wie alter Portwein. Das Vergnügen daran war, mal ein historisches Bier trinken zu können, wenn auch nur in kleinsten Mengen. Immerhin waren alle Flaschen biologisch einwandfrei, was oft bei viel "frischeren" Bieren nicht gewährleistet ist. Aber selbst wenn ein Bier nach mehr oder weniger langer Zeit seinen Geschmack ändert oder gar sauer wird - gesundheitlich unbedenklich ist es allemal, weil der Hopfen, allenfalls auch die Säure (bei Berliner Weisse) die Verbreitun pathogener Keime unterbindet. Prost
Conrad Seidl, Bierpapst (www.bierpapst.blogspot.com)
Conrad Seidl, Bierpapst (www.bierpapst.blogspot.com)
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